グルテンフリー
米粉の商品

アレルギーの方も安心して食べられる。
パン工房ゆいまーるの想いがつまった商品です

卵・乳製品・小麦 不使用
米粉食パン(白米) 

1本 600円(税込)

米粉100%グルテンフリーの米粉食パン。
トーストすると外側はカリッと中はもちもちとした食感。一般的に米粉パンはパサパサしていると思われがちですが、当店の米粉食パンは小麦の食パン同様のもちもちとした食感です。

原材料
米粉(国内製造)、ココナッツミルク、砂糖(てんさい糖)、塩、米油、パン酵母/トレハロ-ス、ベ-キングパウダ-(アルミニウムフリ-)

栄養成分表示 / 100g(表示値は目安)
エネルギ- 304kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 12.0g
炭水化物 45.0g
食塩相当量 1.9g


卵・乳製品・小麦 不使用
米粉食パン(玄米) 

1本 600円(税込)

原材料
米粉(国内製造)、玄米粉、ココナッツミルク、砂糖(てんさい糖)、塩、米油、パン酵母/トレハロ-ス、ベ-キングパウダ-(アルミニウムフリ-)

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 232kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 7.0g
炭水化物 40.8g
食塩相当量 0.9g


卵・乳製品・小麦 不使用
米粉食パン(黒米) 

1本 600円(税込)

原材料
米粉(国内製造)、黒米粉、ココナッツミルク、砂糖(てんさい糖)、塩、米油、パン酵母/トレハロ-ス、ベ-キングパウダ-(アルミニウムフリ-)

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 236kcal

たんぱく質 3.3g
脂質 7.1g

炭水化物 40.6g
食塩相当量 0.9g


卵・乳製品・小麦 不使用
米粉コッペパン

1袋3本入り300円(税込)

米粉100%グルテンフリーの米粉コッペパン。当店自慢の米粉食パンと同じ生地を使用したもちもち食感のコッペパン。お好みの具材を挟んでお召し上がりください。
「給食に持っていけるコッペパンを作って欲しい」というお客様の声から商品化しました。

原材料
米粉(国内製造)、ココナッツミルク、砂糖(てんさい糖)、塩、米油、パン酵母/トレハロ-ス、ベ-キングパウダ-(アルミニウムフリ-)

栄養成分表示 / 100g(表示値は目安)
エネルギー 304kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 12.0g
炭水化物 45.0g
食塩相当量 1.9g


卵・乳製品・小麦 不使用
米粉バンズ 

1袋2個入り 300円(税込)

米粉100%グルテンフリーの米粉バンズ。当店自慢の米粉食パンと同じ生地を使用したもちもちとした食感のバンズ。お好きな具材を挟んでお召し上がりください

原材料
米粉(国内製造)、ココナッツミルク、砂糖(てんさい糖)、塩、米油、パン酵母/トレハロース、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)

栄養成分表示 / 100g(表示値は目安)
エネルギー 304kcal
たんぱく質 3.0g
脂質 12.0g
炭水化物 45.0g
食塩相当量 1.9g


卵・乳製品・小麦 不使用
米粉クッキー(プレーン)

10枚入り 300円(税込)

卵・乳製品・小麦不使用のクッキーってかたいというイメージがありますが、サクッとした食感で素朴な味に仕上げました。

原材料
米粉(国内製造)、ココナッツミルク、砂糖(てんさい糖)/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)

栄養成分表示 / 1枚(表示値は目安)
エネルギー 32.6kcal
たんぱく質 0.2g
脂質 1.8g
炭水化物 4.0g
食塩相当量 0.0g


卵・乳製品・小麦 不使用
米粉クッキー(チョコチップ)

10枚入り 300円(税込)

アレルゲンフリーのチョコレートを砕いてチップ状にしたものをココア生地に練りこみやきあげました。

原材料
米粉(国内製造)、ココナッツミルク、砂糖(てんさい糖)、ココアパウダー、チョコレート(砂糖、カカオマス、植物油脂、ココアパウダー/乳化剤、香料)/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)

栄養成分表示 / 1枚(表示値は目安)
エネルギー 42.3kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 2.4g
炭水化物 5.0g
食塩相当量 0.0g


卵・乳製品・小麦 不使用
米粉シュトーレン

2,000円(税込)

【ゆいまーるオリジナル シュトーレン】は、お子様にも安心して美味しくお召し上がりいただけるように「洋酒に漬け込んでいないドライフルーツやナッツを使い、バター不使用の独自製法」で作っております。手土産にもおすすめの逸品です。
一般的にシュトーレンは「熟成させることで、より味わい深く美味しくなる」と言われますが、独自製法によって作られる【ゆいまーるオリジナル シュトーレン】は『熟成期間が無くても「味わい深くて美味しい」仕上がり』になっております。

パン工房 ゆいまーるでは、季節ごとに具材を旬の食材に変えて『季節ごとのシュトーレン』を販売しています。詳細は、当サイト内およびインスタグラムにてお知らせいたします。
『季節ごとのシュトーレン』販売予定スケジュール
春:3月~/夏:7月~/秋:9月~/冬:11月~

原材料
米粉(国内製造)、コナッツミルク、砂糖(てんさい糖)、食塩、ドライフルーツ(クランベリー・いちご・ラズベリー)、マカダミアナッツ、ピスタチオ、パン酵母/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、トレハロース(原材料一部にナッツを含む)

栄養成分表示 / 100g(表示値は目安)
エネルギー 366kcal
たんぱく質 5.2g
脂質 20.5g
炭水化物 43.1g
食塩相当量 0.52g